Civilisation

Le pain a toujours été le symbole de la Civilisation,
parce que son existence n'a été rendue possible qu'avec celle de l'Agriculture , du blé , du savoir-faire de l'homme !
Je me rappelle l'histoire de Tristan et Yseut , quand ils cachent leur amour interdit dans la forêt : Tristan est un excellent chasseur , ils ont en plus des fruits , des baies , du miel , mais "le pain leur manque" , car ils se sont mis hors de la société des hommes...Ils ont quitté la civilisation et sont devenus des hors la loi...
Le pain est toujours symbole de vie par excellence , c'est ainsi qu'on dit "gagner son pain" pour "gagner sa vie" , et" gagner sa vie" pour "travailler" , et bien marquer l'écart entre le pauvre et celui à qui tout était donné , le rentier...
Le pain est aussi sacré parce qu'il est le corps du Christ . On peut être ou ne pas être croyant , cette assimilation est lourde de sens...
Ma mère m'a appris qu'on ne devait jamais mettre le pain "à l'envers" , elle n'était pas croyante , simplement superstitieuse : elle disait que ça portait malheur !
Voici un magnifique morceau de pain , le crouton comme on dit , je crois qu'il est à l'envers , et je me demande s'il faut donner une signification particulière à ce détail...Le peintre a t-il voulu nous faire comprendre quelque chose ?



Ciao

Comments

[jane]

Donc je ne suis pas une écolo bobo branchée !

[Philippe Charpentier .]

Le pain Poilane c'est le pain des pseudos ecolos bobos branchés . il existe depuis 30 ans au moins !

[jane]

Qu'es aco le pain "Poilane" ? Le pain au levain est de toute façon un peu acide , c'est ce qui lui donne son odeur (et son goût!) si particuliers !

[Philippe Charpentier .]

de la baguette au levain (tradition ) et pas du pain Poilane qui lui est tres acide et surfait !

[jane]

Je vais dire ça à ma belle-soeur , qui fait son foie gras en le dénervant , ça lui fera plaisir ! Moi je continuerai à l'acheter , il n'est pas mauvais comme je t'ai dit , mais sur du pain au levain surtout pas , le levain donne un goût acidulé au pain , que j'aime beaucoup , mais pas avec le foie gras : disons un goût trop prononcé pour la délicatesse du foie....