Saïgon : Cholon , le quartier chinois

Publié le par jane


LE MARCHÉ de CHOLON 


Dans ce quartier très spécial de Cholon, nous nous sommes attardés devant les étals des épiciers , surchargés de produits étranges !
Là , j'ai vraiment regretté de ne pas être accompagnée par un guide qui nous aurait expliqué le nom et l'emploi de toutes ces "nourritures bizarres" dont beaucoup font partie de la pharmacologie chinoise :
Vous allez voir des choses très étranges !




P1000714.JPGVous voyez que c'est écrit en vietnamien ET en chinois sur les boites




P1000732.JPG




P1000715.JPGChampignons dont j'ignore le nom




P1000716.JPGScolopendres , aiguilles de porc épic , hippocampes , au choix...




P1000718.JPGTesticules de buffles (sans aucun doute le viagra des Chinois !)




P1000724.JPGReines de termites




P1000717.JPGCobra et scorpion dans l'alcool de riz ! Ca donne des forces , il paraît ...




P1000719.JPGIdem...




P1000725.JPGRacines de Ginseng , le "remède miracle "des Chinois (elle contient des stéroïdes en grande quantité...)Jolie photo en plus , je trouve !




P1000721.JPGGinseng




P1000734.JPG




P1000736.JPGGinseng formes humaines ! Vous vous rappelez la Mandragore ?




P1000731.JPGDes racines , des fruits secs ??????




P1000730.JPGOn dirait des cornes de gazelle aux pignons , mais non !....




P1000729.JPGLes "pharmaciennes" au boulot , il faut trier les ingrédients , les peser au mg près , c'est très sérieux la médecine chinoise !...




P1000733.JPG



CIAO
Publicité

Publié dans Voyage au Vietnam

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Vous aimerez aussi :
Canards jaunes
Canards jaunes
Empilements et accumulations
Empilements et accumulations
Style cintre ou épouvantail
Style cintre ou épouvantail
Vietnam : La vie sur le Mékong
Vietnam : La vie sur le Mékong
Viet nam : Saïgon, autrement dit Ho Chi Minh Ville
A propos du GINSENG
Commenter cet article
F
fbd
18/10/2010 09:12
<br /> <br /> J'ai une copine qui a vu des chiots vendus sur des marchés, pour être mangés… il était possible de les préparer (les tuer comme nos poulets ou les emmener vivants)<br /> <br /> <br /> Il y a aussi les araignées séchées etc… mais ça c'est plutôt le côté médical ou "aphrodisiaque" qui semble être une part importante de leurs transactions<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
J
jane
19/10/2010 17:48
<br /> <br /> C'est sûr qu'ils mangent les petots chiens , et je suis sûre d'en avoir mangé un jour...Beurk !!<br /> <br /> <br /> Mais bon , nous mangeaons bien des lapins et des grenouilles...<br /> <br /> <br /> <br />
F
fbd
17/10/2010 10:24
<br /> <br /> les asiatiques mangent de tout!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
J
jane
17/10/2010 23:34
<br /> <br /> Absolument !! Même du chien sans compter les chauves-souris et autres bestioles , sauterelles , vers blancs ! Je l'ai VU et je suis à peu près sûre d'avoir mangé du chiot un jour : une<br /> consistance molle et un goût que je ne connaissais pas du tout...<br /> <br /> <br /> <br />
E
Elisabeth Depasse
14/10/2010 20:29
<br /> <br /> Pas très inspirée par tout ça, je l'avoue ! Des pilules blanches, roses, vertes, c'est un peu mieux, peut-être pas pour le résultat ni les effets secondaires...<br /> <br /> <br /> Mais après tout si le hasard m'avait fait naître au Vietnam !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
J
jane
14/10/2010 23:14
<br /> <br /> Ce fut une visite très "dépaysante" ! J'aime beaucoup la racine de ginseng à forme humaine !<br /> <br /> <br /> <br />
E
Eric LOW
17/03/2008 18:49
je ne peux pas dire que ça m'ouvre l'appétit ! surtout les coucougnettes de buffle ! (probablement 1 fraternité de "mâle")
Répondre
J
jane
17/03/2008 19:59
Pour te rassurer , je pense qu'on les leur enlève après leur mort , contrairement aux petits cochons (auxquels on coupe aussi la queue par la même occasion !), aux taureaux que l'on transforme en boeufs , aux béliers que l'on transforme en moutons , tout ça pour notre consommation personnelle...Mais le sujet est vaste...Moi ce qui m'écoeure le plus ce sont les reines de termites , on dirait de gros vers blancs ! A+
P
poeticluso
17/03/2008 14:24
Les photos sont bonnes... le reste je demande à goûter (peut-être!..Bonne semaine Jane. Bisous.
Répondre
J
jane
17/03/2008 16:02
Les reines de termites grillées , ça doit être extra ! Un plat riche en tout cas ! Bisous poète !  ;-)))